Dom Perignon 2000: semplicemente perfetto.
Dom Perignon 2000: semplicemente perfetto.
frutta secca, zenzero candito, miele, pan brioche, pasticceria, note tostate, insomma un bouquet imbarazzante da quanto ampio!
Al palato ritrovo una bolla finissima, una grande pienezza, il vino risulta, avvolgente ma delicato come un foulard di seta, con una persistenza infinita, il ricordo è indelebile!
Elegante, affascinante, suadente, ammaliante… armonico. Perfetto!
100/100.
